جرّة ميسو شعير ياباني عضوي غير مبستر 300 غ
Category: معجون الفاصوليا
المعروف أيضًا باسم موجي ميسو، وهو الميسو التقليدي في الريف الياباني.
هذا الميسو الرائع يُصنع بالطرق التقليدية ويُعمر بالكامل في براميل من خشب الأرز لمدة تتراوح بين سنة إلى سنتين.
يضيف نكهة غنية وفائدة مركزة إلى الصلصات، والأطباق المخبوزة، والحساء، والبقول.
كما يُحضر حساء ميسو مميز.
مجموعة ميسو من Clearspring هي مجموعة من أرقى الميسو الياباني الأصلي والمخمّر ببطء وفقًا للتقليد.
غذاء أساسي وتوابل تُستمتع بها يوميًا في جميع أنحاء اليابان، مع وفرة من الأومامي. يُصنع من تخمير فول الصويا، أرز أو شعير, ثقافة كوجي و ملح البحر.
للميسو نكهة فريدة ومملحة طبيعيًا ورائحة تختلف حسب مدة التخمير، درجة الحرارة، وطول عملية التعتيق.
يستغرق إتقان توازن الميسو سنوات، مما ينتج منتجًا حلوًا، ترابيًا، مالحًا وفاكهيًا.
جميع أنواع الميسو لدينا تُصنع وفقًا للوصفات التقليدية بأفضل المكونات العضوية الممكنة، ولكن بما أن الميسو منتج حي، فإن الطعم واللون والملمس قد يختلفان قليلًا حسب المنطقة والموسم.
الميسو منتج حي وقد يتسبب التخمير المستمر في انتفاخ الغطاء. سيظل آمنًا للاستهلاك. قد تتكون خمائر بيضاء غير ضارة نتيجة التعرض للهواء.
- الميسو التقليدي في الريف الياباني
- معتق في براميل من خشب الأرز
- مكونات عضوية 100٪
- مع فول الصويا المخمر وكوجي
- مخمّر ببطء
الدلالة: لإثراء جميع وصفاتك على الطراز الياباني
طريقة الاستخدام: الميسو توابل متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لتتبيل الحساء واليخنات وأطباق البقول. كما أنه لذيذ للصلصات، والغموس، والدهون، والمخللات. يصنع صلصة رائعة للسلطات، والمعكرونة، والحبوب & البقول، والتوفو، والبروتين النباتي، والأطباق المشوية
المكونات: شعير مخمر* (38٪)، فول صويا كامل* (35٪)، ملح البحر، ماء
