Black Garlic Paste 100g

原味黑蒜黑蒜膏 100g 是一款濃郁即用的風味炸彈，為任何菜餚帶來深沉、甜鹹交織的鮮味。

選用精心挑選的高品質生蒜，僅以 熱能與濕氣緩慢熟成，此膏含有 100%黑蒜 ——無添加物或防腐劑。熟成過程將辛辣的生蒜轉化為柔軟、黏稠的食材，具有非凡的深度與層次。

可品嚐到 糖蜜、義大利香醋、羅望子、焦糖與椰棗的風味，帶有溫和的甜味，且沒有生蒜的刺鼻餘味。抗氧化劑含量是白蒜的兩倍，是一款強大且多用途的廚房必備品。

無需剝皮、切片或搗碎——直接舀入沙拉醬、沾醬、湯底、醃料、炒菜、醬汁中，甚至可取代番茄醬作為蘸醬，帶來大膽的風味變化。

益處

• 100%熟成黑蒜製成
• 無添加物或防腐劑
• 天然香甜、鹹鮮的風味
• 帶有糖蜜、義大利香醋與焦糖的風味
• 抗氧化劑含量為白蒜的兩倍
• 無強烈蒜味餘味
• 即用膏狀，方便省時
• 100g罐裝

為了輕鬆獲得深度與鮮味豐富度， 原味黑蒜膏 將日常菜餚轉化為非凡美味。

關於原味黑蒜

原味黑蒜專精於以傳統熟成技術精心製作的黑蒜。專注於純淨與風味，其產品彰顯了蒜頭自然轉化為烹飪珍饈的過程。

使用方式：攪入沙拉醬與醬汁中，拌入沾醬，豐富湯底與醃料，或輕抹於吐司上增添鹹香風味。

請存放於陰涼乾燥處。開封後請冷藏。

成分： 大蒜、水

常見問題

什麼是黑蒜？
黑蒜是生蒜以熱能與濕氣緩慢熟成，轉化為香甜、柔軟、富含鮮味的食材。

黑蒜吃起來像生蒜嗎？
不會，它溫和許多且更甜，帶有深沉的義大利香醋與焦糖般的風味。

此膏含有添加物嗎？
不含，它含有100%黑蒜，無添加物或防腐劑。