Barra de Chocolate Premium 82% Congo Orgânico e Vegan 75g

Experimente um sabor intenso e refinado com Blanxart Premium Chocolate Bar 82% Congo Orgânico & Vegan 75g. Elaborado a partir de cacau Forastero orgânico de origem única proveniente da renomada região Montanhas da Lua no Congo, este chocolate preto oferece um perfil de degustação intenso, mas maravilhosamente equilibrado.

Com um alto teor de cacau de 82%, esta tableta oferece vibrantes notas cítricas, complementadas por subtis sugestões de madeira, couro e café. Apesar da sua profundidade, mantém-se suave e fácil de digerir, sendo uma excelente introdução à gama premium de origem única da Blanxart.

Produzido usando o meticuloso processo bean-to-bar da Blanxart, cada etapa — desde a seleção do cacau em pequenas plantações até à torrefação artesanal lenta e embalagem cuidadosa — é cuidadosamente controlada para preservar o carácter da origem. Orgânico, vegan e sem glúten, este chocolate é feito para quem valoriza pureza, proveniência e artesanato.

Benefícios

• 82% de cacau para um chocolate preto intenso mas equilibrado
• Feito com cacau orgânico de origem única do Congo
• Distintas notas cítricas com camadas de madeira, couro e café
• Vegan e sem glúten
• Elaborado usando métodos tradicionais bean-to-bar

Esta tableta Premium Origins é feita para paladares exigentes que procuram profundidade, autenticidade e qualidade. Ideal para quem aprecia chocolate preto com elevada percentagem de cacau e um perfil de sabor refinado e específico da origem.

Sobre a Blanxart

Blanxart é um fabricante de chocolate artesanal dedicado à filosofia bean-to-bar. Trabalhando exclusivamente com cacau de origem única, a Blanxart colabora com pequenos produtores e cooperativas em regiões de cultivo excecionais em todo o mundo.

Desde a cuidadosa seleção dos grãos até à torrefação lenta e interna, cada etapa da produção é supervisionada para preservar a identidade natural do cacau. A gama Premium Origins reflete décadas de experiência, paciência e um compromisso inabalável com a qualidade.

Modo de usar:

Para apreciar plenamente o carácter desta tableta, sugerimos a seguinte ordem de degustação:

Observe a sua cor e brilho.

Cheire-a e detete as nuances iniciais.

Parta-a e ouça um estalido limpo.

Prove-a e identifique plenamente o aroma.

Ingredientes: Cacau*, açúcar*, manteiga de cacau*. cacau 82% mínimo. *de agricultura biológica

Perguntas Frequentes

P: De onde provém o cacau?
R: Da região das Montanhas da Lua, no Congo.

P: Que perfil de sabor posso esperar?
R: Notas cítricas brilhantes equilibradas com subtons terrosos, amadeirados e de café.

P: Este chocolate é orgânico?
R: Sim, é feito com cacau orgânico certificado.