Organic Japanese Umeboshi Plums 200g

Azedas, picantes e conservadas em sal Ameixas Ume que há muito são uma parte vital da culinária e da medicina popular japonesa.

Pequenos pedaços acrescentam sabor a sushi e bolinhos de arroz e podem ser esfregados em milho doce cozido ou usados noutros pratos.

Consumidas sozinhas, a polpa de Umeboshi tem sido tradicionalmente usada como tónico digestivo. As Umeboshi são um alimento concentrado e apenas uma pequena quantidade é necessária.

Produzidas em pequena escala por uma família em Wakayama, a região de cultivo de ume mais conhecida do Japão. Gerindo o seu pomar com métodos orgânicos e seguindo a prática tradicional lenta de conservação em ácido láctico ao fazer as suas requintadas Umeboshi. A salmoura das folhas em conserva da erva aromática shiso vermelho dá às Umeboshi a sua cor carmesim característica e sabor picante.

Uma extensa seleção dos melhores alimentos japoneses, feitos segundo receitas tradicionais.

A nossa gama de alimentos maravilhosamente únicos é adequada para estilos de vida macrobióticos.

Todos os nossos produtos têm um sabor distinto.

Nunca utilizamos aditivos artificiais nem adicionamos açúcares refinados.

A nossa paixão é mostrar-lhe o quão deliciosa e abundante pode ser uma dieta à base de plantas, não só pelo seu sabor, mas também como nos mantém saudáveis e prósperos.

Os nossos produtos contribuem de forma valiosa para a agricultura sustentável, apoiando agricultores biológicos e produtores artesanais de alimentos.

Ao enriquecer o solo e cuidar do ecossistema, estamos a proteger o mundo que deixamos aos nossos filhos.

• ameixas azedas, picantes e conservadas em sal
• um tempero azedo e picante
• para dar vida a sushi, molhos e temperos
• adiciona um toque gourmet a quase qualquer prato
• para um sabor japonês autêntico

Indicação: Para enriquecer todas as suas receitas

Modo de utilização: As Umeboshi são um alimento concentrado e apenas uma pequena quantidade é necessária

Ingredientes: Ameixas ume japonesas* (79%), sal marinho, folhas de shiso (perilla)* (4.2%) *de cultivo biológico