Japanese Kombu Dried Sea Vegetable 40g

Colhida de forma sustentável nas águas luxuriantes da ilha de Hokkaido, a prefeitura mais a norte do Japão, este kombu é o ingrediente-chave utilizado para fazer Dashi, um caldo popular na cozinha japonesa.

Experimente cozinhá-lo com o nosso cogumelo Shiitake seco para criar uma base equilibrada e rica em umami para as suas sopas, guisados e molhos.

Os nossos Vegetais do Mar, também conhecidos como a potência nutricional do mar, incluem Algas cuidadosamente selecionadas, ricas em minerais, com poucas calorias e deliciosas, como Arame, Wakame, Kombu e Nori.

A alga é um alimento incrivelmente versátil e pode ser apreciada como snack com os nossos populares Seaveg Crispies.

Utilizada como agente gelificante com o nosso Agar Vegetal marinho em flocos ou usada para elevar uma variedade de pratos, desde sopas e salteados a sushi japonês tradicional.

Devido à natureza deste produto, esta embalagem pode conter vestígios de peixe, moluscos e/ou crustáceos.

As orientações das autoridades de segurança alimentar sugerem limitar o consumo de Hijiki a 5g de peso seco por semana.

Todos os nossos produtos têm um sabor distinto.

Nunca utilizamos aditivos artificiais nem adicionamos açúcares refinados.

A nossa paixão é mostrar-lhe o quão deliciosa e abundante pode ser uma dieta à base de plantas, não só pelo seu sabor, mas também como nos mantém saudáveis e prósperos.

Os nossos produtos dão um contributo valioso para a agricultura sustentável, ao apoiar agricultores biológicos e produtores artesanais de alimentos. Ao enriquecer o solo e cuidar do ecossistema, protegemos o mundo que passamos aos nossos filhos.

• ingrediente ideal para Dashi
• muito popular na cozinha japonesa
• colhida de forma sustentável
• tem uma textura delicada
• rica em minerais e com poucas calorias

Indicação: Para enriquecer todas as suas receitas de estilo japonês

Modo de utilização: Para preparar, demolhe 2g de kombu em 1 litro de água durante 20-30 mins. Depois leve lentamente a ferver e deixe cozinhar suavemente durante 5 minutos. Retire o kombu do caldo e descarte antes de utilizar

Ingredientes: vegetal marinho seco (laminaria japonica)