Black Garlic Paste 100g
Category: Cooking Pastes & Purees
Pasta de Alho Preto Original 100g é uma bomba de sabor rica e pronta a usar que confere um profundo umami doce-salgado a qualquer prato.
Feita a partir de alho cru de alta qualidade cuidadosamente selecionado, envelhecido lentamente apenas com calor e humidade, esta pasta contém 100% alho preto — sem aditivos nem conservantes. O processo de envelhecimento transforma o alho cru picante num ingrediente macio e pegajoso com notável profundidade e complexidade.
Espere notas de melaco, balsâmico, tamarindo, caramelo e tâmaras, com uma doçura suave e sem o odor forte do alho fresco. Com o dobro dos antioxidantes do alho branco, é um ingrediente poderoso e versátil na cozinha.
Sem necessidade de descascar, cortar ou esmagar — basta colher diretamente para molhos, dips, caldos, marinadas, salteados, molhos ou até usar como condimento em vez de ketchup para um toque ousado.
Benefícios
• Feito de 100% alho preto envelhecido
• Sem aditivos ou conservantes
• Sabor umami naturalmente doce e salgado
• Notas de melaco, balsâmico e caramelo
• Dobro dos antioxidantes do alho branco
• Sem odor forte de alho
• Pasta pronta a usar para conveniência
• Frasco de 100g
Para profundidade e riqueza de umami sem esforço, a Pasta de Alho Preto Original transforma pratos do dia a dia em algo extraordinário.
Sobre a The Original Black Garlic
A The Original Black Garlic é especialista em alho preto envelhecido com mestria, utilizando técnicas tradicionais de envelhecimento. Com foco na pureza e no sabor, os seus produtos celebram a transformação natural do alho numa iguaria culinária.
Modo de usar: Misture em molhos e temperos, incorpore em dips, enriqueça caldos e marinadas, ou espalhe levemente sobre torradas para um toque salgado.
Conservar em local fresco e seco. Refrigerar após abertura.
Ingredientes: Alho, Água
Perguntas Frequentes
O que é alho preto?
O alho preto é alho cru que foi envelhecido lentamente com calor e humidade, transformando-se num ingrediente doce, macio e rico em umami.
O alho preto tem gosto de alho cru?
Não, é muito mais suave e doce, com notas profundas de balsâmico e caramelo.
Esta pasta contém aditivos?
Não, contém 100% alho preto, sem aditivos ou conservantes.