Black Garlic 1 Bulb 1 Box

O Alho Negro Original – Bulbo de Alho Negro 1 (Caixa de 1) é uma verdadeira joia culinária. Retire as camadas finas para revelar dentes macios, pretos como azeviche, repletos de um sabor profundo e adocicado, semelhante ao balsâmico.

Produzido através do envelhecimento cuidadoso de alho branco fresco utilizando apenas calor e humidade, esta transformação cria dentes suaves e pegajosos, repletos de uma complexa riqueza umami doce-salgada. O sabor é muito mais suave do que o alho cru, com notas de prova de melaço, balsâmico, tamarindo, caramelo e tâmaras — e sem qualquer odor residual de alho.

Perfeito para elevar uma tábua de queijos, um prato de charcutaria ou enriquecer molhos, temperos e pratos salgados, este bulbo de alho negro 100% não contém aditivos nem conservantes — apenas a magia do alho naturalmente envelhecido, com o dobro dos antioxidantes do alho branco.

Benefícios

• Alho negro envelhecido naturalmente a 100%
• Sem aditivos nem conservantes
• Sabor umami adocicado, semelhante ao balsâmico
• Notas de melaço, caramelo e tamarindo
• O dobro dos antioxidantes do alho branco
• Sem odor residual forte
• Perfeito para tábuas de queijos e para cozinhar
• 1 bulbo inteiro por caixa

Peso mínimo: 40g

Para uma melhoria de sabor simples mas luxuosa, O Bulbo de Alho Negro Original proporciona uma rica profundidade umami diretamente da natureza.

Sobre o Alho Negro Original

O Alho Negro Original é especializado em alho negro envelhecido por especialistas, utilizando métodos tradicionais de envelhecimento. O seu foco é a pureza, o sabor e celebrar a transformação natural do alho num ingrediente gourmet.

Modo de utilização:

Descasque e saboreie os dentes inteiros, esmague em temperos, misture em molhos, envolva na massa ou sirva acompanhado de queijo e charcutaria.

Conservar num local fresco e seco.

Ingredientes: Alho (100%)

Perguntas frequentes

A que sabe o alho negro?
Tem um sabor adocicado e suave, com notas de balsâmico, caramelo e melaço — muito diferente do alho cru.

É adicionado algo ao alho?
Não, é produzido apenas com alho fresco envelhecido com calor e humidade.

Posso comer alho negro sozinho?
Sim, os dentes macios podem ser consumidos como snack ou utilizados numa variedade de pratos salgados.