Black Garlic Paste 100g

The Original Black Garlic Black Garlic Paste 100g is een rijke, kant-en-klare smaakbom die diepe, zoet-hartige umami aan elk gerecht toevoegt.

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige rauwe knoflook die langzaam is gerijpt met alleen warmte en vocht, bevat deze pasta 100% zwarte knoflook — zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Het rijpingsproces verandert scherpe rauwe knoflook in een zacht, plakkerig ingrediënt met opmerkelijke diepte en complexiteit.

Verwacht tonen van melasse, balsamico, tamarinde, karamel en dadels, met een milde zoetheid en zonder de scherpe nasmaak van verse knoflook. Met twee keer zoveel antioxidanten als witte knoflook, is het een krachtige en veelzijdige keukenhulp.

Geen pellen, snijden of persen nodig — schep het direct uit de pot in dressings, dips, bouillons, marinades, roerbakgerechten, sauzen of gebruik het zelfs als condiment in plaats van ketchup voor een gedurfde twist.

Voordelen

• Gemaakt van 100% gerijpte zwarte knoflook
• Zonder toevoegingen of conserveermiddelen
• Natuurlijk zoete, hartige umami-smaak
• Tonen van melasse, balsamico & karamel
• Twee keer zoveel antioxidanten als witte knoflook
• Geen sterke knoflooknasmaak
• Kant-en-klare pasta voor gemak
• Pot van 100g

Voor moeiteloze diepte en umami-rijkdom, The Original Black Garlic Paste verandert alledaagse gerechten in iets buitengewoons.

Over The Original Black Garlic

The Original Black Garlic is gespecialiseerd in vakkundig gerijpte zwarte knoflook, gemaakt met behulp van traditionele rijpingsmethoden. Met een focus op puurheid en smaak vieren hun producten de natuurlijke transformatie van knoflook tot een culinair delicatesse.

Gebruiksaanwijzing: Roer door dressings en sauzen, meng door dips, verrijk bouillons en marinades, of smeer licht op toast voor een hartige boost.

Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren.

Ingrediënten: Knoflook, Water

Veelgestelde vragen

Wat is zwarte knoflook?
Zwarte knoflook is rauwe knoflook die langzaam is gerijpt met warmte en vochtigheid, waardoor het verandert in een zoet, zacht, umami-rijk ingrediënt.

Smaakt zwarte knoflook naar rauwe knoflook?
Nee, het is veel milder en zoeter, met diepe balsamico- en karamelachtige tonen.

Bevat deze pasta toevoegingen?
Nee, het bevat 100% zwarte knoflook zonder toevoegingen of conserveermiddelen.