Hoe maak je alcoholvrije cocktails met gemberdrank?

Snel antwoord

Gebruik een sterke gemberdrank als basis, breng het in balans met citrus en zoetheid, en laat de sterke drank weg. Je krijgt een complexe, alcoholvrije cocktail die op zichzelf staat.

Stapsgewijze handleiding voor het maken van alcoholvrije gembercocktails

1. 1. Kies je gemberbasis: Kies Root Ginger Drink voor een scherpe, pittige cocktail of Dark Ginger Drink voor een zachter, zoeter drankje. Schud de fles goed voor het schenken, omdat natuurlijk bezinksel zich zet. Sla schudden niet over—gemberbezinksel bevat de meeste smaak.
2. 2. Voeg een balancerend zuur toe: Schenk 2 oz (60 ml) vers limoen- of citroensap per 4 oz (120 ml) gemberdrank. Citrus snijdt de zoetheid door en tilt de gemberhitte op, waardoor een gebalanceerde mocktail ontstaat. Gebruik vers sap, niet uit een fles. Flessensap voegt conserveermiddelen toe die de helderheid van de gember dof maken.
3. 3. Zoet naar smaak (indien nodig): Voeg ½ oz (15 ml) eenvoudige siroop, agave of honing toe als het drankje te scherp smaakt. Dark Ginger Drink heeft mogelijk minder zoetstof nodig dan Root Ginger Drink. Begin met de helft van de zoetstof die je denkt nodig te hebben—je kunt altijd meer toevoegen, maar je kunt het er niet uithalen.
4. 4. Voeg aroma's en kruiden toe: Muddle een paar muntblaadjes, basilicum of een plakje jalapeño in het glas voordat je vloeistoffen toevoegt. Of roer er een scheutje alcoholvrije bitters door voor extra complexiteit. Muddle kruiden niet te veel—druk ze gewoon zachtjes aan om oliën vrij te maken, anders worden ze bitter.
5. 5. Schudden of roeren met ijs: Vul een shaker met ijs, voeg alle ingrediënten toe en schud hard gedurende 10 seconden. Zeef in een glas gevuld met vers ijs. Voor een eenvoudigere versie, roer in een mengglas en giet over ijs. Schudden belucht en koelt sneller, maar roeren houdt de textuur zijdezacht. Kies op basis van of je een schuimige of schone mondgevoel wilt.
6. 6. Garneer en serveer onmiddellijk: Top met een limoenschijfje, een takje munt of een stukje gekonfijte gember. Serveer meteen—gemberdranken verliezen snel koolzuur en hitte zodra ze zijn geschonken. Sla het rietje over als je wilt dat het gemberaroma bij elke slok je neus bereikt.

Productfeiten

• Root Ginger Drink 725ml: Root Ginger Drink bevat 7% Gemberwortel voor uitzonderlijke smaak en stimulerende kracht, gemengd met Suiker en Citroensap. Dit hoge gembergehalte geeft je mocktail een uitgesproken, aanhoudende hitte die bestand is tegen ijs en verdunning.

  

• Dark Ginger Drink 725ml: Dark Ginger Drink is gemaakt volgens een oud Jamaicaans recept, gemengd met Rietsuiker en Karamel voor zachter en zoeter nippen. De karamelzoetheid maakt het een vergevingsgezinde mixer voor beginners en combineert goed met vruchtensappen of kokosroom.