아보카도 오일 콜드프레스 엑스트라 버진 250ml
Category: 아보카도 오일
Omega Pressery의 콜드프레스 엑스트라 버진 아보카도 오일 — 정제되지 않고, 혼합되지 않았으며, 실온에서 기계적으로 압착한 25개 이상의 완벽히 익은 울퉁불퉁한 아보카도(소규모 농가에서 직접 공급)에서 추출했습니다. 그 결과 활기찬 에메랄드 그린 오일 신선한 버터 같은 아보카도 풍미 그리고 연기점이 240°C 이상이라 드레싱, 뿌리기, 저열 요리에 이상적입니다. 3성급 Great Taste Award 수상작.
추천 용도: 샐러드 드레싱, 완성 요리에 뿌리기, 딥, 마리네이드, 빵 디핑 및 신선한 아보카도 풍미가 살아야 하는 모든 요리.
영양 성분
| 영양 성분 | 100ml당 | 1회 제공량(15ml)당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3348 kJ / 800 kcal | 502 kJ / 120 kcal |
| 지방 | 91g | 13.7g |
| 포함 포화 지방 | 13g | 2.0g |
| 포함 단일불포화 지방 | 69g | 10.4g |
| 포함 다중불포화 지방 | 9g | 1.4g |
| 탄수화물 | 0g | 0g |
| 포함 당류 | 0g | 0g |
| 단백질 | 0g | 0g |
| 소금 | 0g | 0g |
성분
100% 엑스트라 버진 아보카도 오일. 실온의 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 직사광선을 피하십시오. 자연스러운 오일 분리 현상은 정상이며 가볍게 흔들어 주세요. 유통기한: 제조일로부터 18개월.
자주 묻는 질문
콜드프레스 아보카도 오일과 라이트 아보카도 오일의 차이점은 무엇인가요?
콜드프레스(엑스트라 버진)는 정제되지 않아 풍미, 향, 영양이 최대이며 활기찬 녹색을 띱니다. 아보카도 풍미가 강조되는 드레싱, 뿌리기, 딥 등에 사용하세요. 라이트 아보카도 오일은 정제되어 중성으로 색도, 아보카도 맛도 없으며 고열 요리 시 깔끔하고 무맛의 오일이 필요할 때 적합합니다.
왜 녹색인가요?
에메랄드 그린 색은 익은 아보카도에 자연적으로 함유된 엽록소와 카로티노이드에서 나오며, 콜드프레스 과정에서 보존됩니다. 정제된 아보카도 오일은 가공 과정에서 색이 사라집니다. 녹색은 정제되지 않았음을 의미하며, 이는 더 많은 영양과 풍미를 뜻합니다.
아보카도는 어디서 오나요?
케냐 Mt Kenya 지역의 소규모 농가에서 직접 공급됩니다. 외관이 다소 흉한 과잉 수확 과일로, 일반 수출에는 부적합하지만 완벽히 익고 영양가가 높습니다. 직접 무역 파트너십을 통해 농가에 공정하고 투명한 가격을 제공합니다.
병 안에 분리가 생기는 것이 정상인가요?
네 — 이 제품은 순수하고 정제되지 않은 오일로 첨가물이 없기 때문에 자연 왁스가 저온에서 약간 굳을 수 있습니다. 이는 순수함을 나타냅니다. 사용 전 가볍게 흔들어 주세요.
