プレミアムチョコレートバー 82% コンゴ産 オーガニック＆ヴィーガン 75g

大胆で洗練された風味を体験する Blanxart プレミアム チョコレート バー 82% コンゴ オーガニック & ビーガン 75g。 シングルオリジン・オーガニック・フォラステロカカオ で有名な 月の山々 地域（コンゴ）から調達されたこのダークチョコレートは、強烈でありながら美しくバランスの取れた味わいを届けます。

カカオ含有量 82%の高さにより、このバーは鮮やかな 柑橘系のノートを提供し、 ウッド、レザー、コーヒーのほのかなヒントが加わります。深みがあるにもかかわらず、滑らかで消化しやすく、ブランクサートのプレミアムシングルオリジンラインへの優れた入門編です。

ブランクサートの緻密な ビーン・トゥ・バー プロセスを用いて製造され、小さな農園でのカカオの選別から、ゆっくりとした職人技による焙煎、丁寧な包装に至るまで、すべての工程が原産地の個性を保つよう注意深く管理されています。オーガニック、ビーガン、グルテンフリーで、純粋さ、産地、職人技を大切にする人々のために作られています。

利点

• カカオ82%で、大胆でありながらバランスの取れたダークチョコレート
• シングルオリジン・オーガニック・コンゴカカオを使用
• 特徴的な柑橘系のノートと、ウッド、レザー、コーヒーの層
• ビーガン、グルテンフリー
• 伝統的なビーン・トゥ・バー製法で作られています

このプレミアムオリジンバーは、深み、信頼性、品質を求める目の肥えた味覚のために作られています。高パーセンテージのダークチョコレートで、洗練された原産地特有のフレーバープロファイルを好む方に最適です。

ブランクサートについて

ブランクサート は、 ビーン・トゥ・バーの哲学に専念する職人チョコレートメーカーです。シングルオリジンのカカオのみを扱い、世界中の優れた栽培地域の小規模生産者や協同組合と提携しています。

慎重な豆の選別から社内でのゆっくりとした焙煎まで、カカオの自然な個性を保つために製造のすべての段階が監督されています。プレミアムオリジンズのラインは、数十年にわたる専門知識、忍耐、そして品質への妥協のないこだわりを反映しています。

使用方法：

このタブレットの個性を十分に味わうために、以下のテイスティング順序をお勧めします：

色と輝きを観察します。

香りを嗅ぎ、最初のニュアンスを感じ取ります。

割って、きれいな割れる音を聞きます。

味わい、香りを完全に特定します。

原材料： カカオ*、砂糖*、カカオバター*。カカオ82%以上。*有機栽培由来

よくある質問

Q: カカオはどこから調達されていますか？
A: コンゴの月の山々地域からです。

Q: どのようなフレーバープロファイルが期待できますか？
A: 明るい柑橘系のノートと、土っぽく、ウッディで、コーヒーのようなアンダートーンがバランスよく調和しています。

Q: このチョコレートはオーガニックですか？
A: はい、認定オーガニックカカオを使用しています。