Barretta di Cioccolato Premium 82% Congo Biologico & Vegano 75g

Vivi un gusto audace e raffinato con Blanxart Premium Chocolate Bar 82% Congo Organic & Vegan 75g. Realizzato con cacao Forastero biologico di origine unica proveniente dalla rinomata regione Montagne della Luna in Congo, questo cioccolato fondente offre un profilo gustativo intenso ma meravigliosamente equilibrato.

Con un alto contenuto di cacao del 82%, questa tavoletta offre vivaci note di agrumi, completate da sottili accenni di legno, cuoio e caffè. Nonostante la sua profondità, rimane morbido e facile da digerire, rendendolo un'eccellente introduzione alla gamma premium di origine unica di Blanxart.

Prodotto utilizzando il meticoloso processo bean-to-bar di Blanxart, ogni fase—dalla selezione del cacao nelle piccole piantagioni alla lenta tostatura artigianale e all'attento confezionamento—è attentamente controllata per preservare il carattere dell'origine. Biologico, vegano e senza glutine, questo cioccolato è realizzato per chi apprezza purezza, provenienza e artigianalità.

Benefici

• 82% di cacao per un cioccolato fondente audace ma equilibrato
• Realizzato con cacao biologico del Congo di origine unica
• Distinte note di agrumi con strati di legno, cuoio e caffè
• Vegano e senza glutine
• Realizzato con metodi tradizionali bean-to-bar

Questa tavoletta Premium Origins è pensata per palati esigenti alla ricerca di profondità, autenticità e qualità. Ideale per chi apprezza il cioccolato fondente ad alta percentuale con un profilo aromatico raffinato e specifico dell'origine.

Informazioni su Blanxart

Blanxart è un produttore di cioccolato artigianale dedicato alla filosofia bean-to-bar. Lavorando esclusivamente con cacao di origine unica, Blanxart collabora con piccoli produttori e cooperative in regioni di coltivazione eccezionali in tutto il mondo.

Dalla attenta selezione dei fagioli alla lenta tostatura interna, ogni fase della produzione è supervisionata per preservare l'identità naturale del cacao. La gamma Premium Origins riflette decenni di esperienza, pazienza e un impegno senza compromessi per la qualità.

Modalità d'uso:

Per apprezzare appieno il carattere di questa tavoletta, suggeriamo il seguente ordine di degustazione:

Osserva il suo colore e la sua lucentezza.

Annusala e individua le prime sfumature.

Spezzala e ascolta un netto crack.

Assaggiala e identifica pienamente l'aroma.

Ingredienti: Cacao*, zucchero*, burro di cacao*. cacao 82% minimo. *da agricoltura biologica

Domande frequenti

D: Da dove proviene il cacao?
R: Dalla regione delle Montagne della Luna in Congo.

D: Quale profilo aromatico posso aspettarmi?
R: Note agrumate brillanti bilanciate da sentori terrosi, legnosi e di caffè.

D: Questo cioccolato è biologico?
R: Sì, è realizzato con cacao biologico certificato.