Organic Japanese Dried Shiitake Mushrooms 40g

Funghi Shiitake Giapponesi Essiccati

Lo shiitake è uno degli alimenti più esotici e deliziosi dell'Oriente, con un sapore legnoso e delicato che aggiunge un tocco gourmet a quasi ogni piatto.

I nostri Funghi Shiitake Biologici sono coltivati, selezionati ed essiccati con cura per offrire tutta la profondità di sapore e aroma tanto apprezzata sia nella cucina orientale che in quella occidentale.

La varietà utilizzata è caratterizzata da cappelli grandi e ben sviluppati, che li rendono facili da reidratare e da usare nella cucina quotidiana.

Clearspring offre un'ampia selezione dei migliori alimenti giapponesi, preparati secondo ricette tradizionali.

La nostra gamma di alimenti meravigliosamente unici è adatta a stili di vita macrobiotici

Tutti i nostri prodotti hanno un sapore distintivo.

Non usiamo mai additivi artificiali né aggiungiamo zuccheri raffinati.

La nostra passione è mostrarti quanto possa essere deliziosa e abbondante una dieta a base vegetale, non solo per il gusto, ma anche per come ci mantiene sani e vitali.
I nostri prodotti contribuiscono preziosamente all'agricoltura sostenibile, sostenendo gli agricoltori biologici e i produttori artigianali.

Arricchendo il suolo e prendendoci cura dell'ecosistema, proteggiamo il mondo che tramandiamo ai nostri figli".

• esotici e deliziosi
• con un sapore legnoso e delicato
• aggiunge un tocco gourmet a quasi ogni piatto
• ha un grande valore nutrizionale
• 100% ingredienti biologici

Indicazione: Per arricchire tutte le vostre ricette

Modalità d'uso: Per prepararli, metteteli in ammollo per 30 minuti in acqua tiepida, eliminate i gambi duri, tagliateli a fette se desiderato e cuoceteli con i cereali oppure in saltati e zuppe. Per un saporito brodo Dashi giapponese, fate bollire alcuni funghi e la loro acqua di ammollo con una piccola striscia di alga Kombu Clearspring per 15 minuti. Usate come base per la zuppa di miso o condite a piacere con salsa di soia

Ingredienti: funghi shiitake* (lentinula edodes)