Japanese Kombu Dried Sea Vegetable 40g

Raccolto in modo sostenibile dalle acque rigogliose dell'isola di Hokkaido, la prefettura più settentrionale del Giappone, questo kombu è l'ingrediente chiave utilizzato per preparare il Dashi, un brodo molto diffuso nella cucina giapponese.

Prova a cucinarlo con i nostri funghi Shiitake essiccati per creare una base equilibrata e ricca di umami per zuppe, stufati e salse.

Le nostre Alghe Marine, conosciute anche come la centrale nutrizionale del mare, includono Alghe selezionate con cura, ricche di minerali, ipocaloriche e deliziose, come Arame, Wakame, Kombu e Nori.

Alga sono un alimento incredibilmente versatile e possono essere gustate come snack con i nostri popolari Seaveg Crispies.

Usata come agente gelificante con il nostro Agar Alga marina in fiocchi o utilizzate per elevare una varietà di piatti, dalle zuppe ai saltati in padella fino al tradizionale sushi giapponese.

Data la natura di questo prodotto, la confezione può contenere tracce di pesce, molluschi e/o crostacei.

Le autorità per la sicurezza alimentare consigliano di limitare il consumo di Hijiki a 5 g di peso secco a settimana.

Tutti i nostri prodotti hanno un sapore distintivo.

Non usiamo mai additivi artificiali né aggiungiamo zuccheri raffinati.

La nostra passione è mostrarti quanto possa essere deliziosa e abbondante una dieta a base vegetale, non solo per il gusto, ma anche per come ci mantiene sani e vitali.

I nostri prodotti danno un contributo prezioso all'agricoltura sostenibile, sostenendo gli agricoltori biologici e i produttori artigianali. Arricchendo il suolo e prendendoci cura dell'ecosistema, proteggiamo il mondo che lasciamo ai nostri figli.

• ingrediente ideale per il Dashi
• molto popolare nella cucina giapponese
• raccolto in modo sostenibile
• ha una consistenza delicata
• ricco di minerali e ipocalorico

Indicazione: Per arricchire tutte le tue ricette in stile giapponese

Modalità d'uso: Per preparare, mettere in ammollo 2 g di kombu in 1 litro di acqua per 20-30 min. Poi portare lentamente a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Rimuovere il kombu dal brodo e scartarlo prima dell'uso

Ingredienti: alga essiccata (laminaria japonica)