Come preparare cocktail analcolici con bevanda allo zenzero

Risposta rapida

Usa una bevanda allo zenzero decisa come base, bilanciala con agrumi e dolcezza, e salta i superalcolici. Ottieni un cocktail analcolico complesso che regge da solo.

Guida passo passo per preparare cocktail analcolici allo zenzero

1. 1. Scegli la tua base di zenzero: Scegli la bevanda allo zenzero radice per un cocktail deciso e speziato o la bevanda allo zenzero scuro per un drink più morbido e dolce. Agita bene la bottiglia prima di versare, poiché i sedimenti naturali si depositano. Non saltare l’agitazione: i sedimenti di zenzero contengono la maggior parte del sapore.
2. 2. Aggiungi un acido equilibrante: Versa 2 oz (60 ml) di succo di lime o limone fresco per 4 oz (120 ml) di bevanda allo zenzero. L’agrume taglia la dolcezza e solleva il calore dello zenzero, creando un mocktail equilibrato. Usa succo fresco, non in bottiglia. Il succo in bottiglia aggiunge conservanti che attenuano la brillantezza dello zenzero.
3. 3. Dolcifica a piacere (se necessario): Aggiungi ½ oz (15 ml) di sciroppo semplice, agave o miele se il drink risulta troppo aspro. La bevanda allo zenzero scuro potrebbe richiedere meno dolcificante rispetto a quella allo zenzero radice. Inizia con metà del dolcificante che pensi di servire: puoi sempre aggiungerne, ma non puoi toglierlo.
4. 4. Aggiungi aromatici ed erbe: Pesta qualche foglia di menta, basilico o una fetta di jalapeño nel bicchiere prima di aggiungere i liquidi. In alternativa, aggiungi un goccio di amari analcolici per maggiore complessità. Non pestare troppo le erbe: premi delicatamente per rilasciare gli oli, altrimenti diventano amare.
5. 5. Agita o mescola con ghiaccio: Riempi uno shaker di ghiaccio, aggiungi tutti gli ingredienti e agita energicamente per 10 secondi. Filtra in un bicchiere riempito di ghiaccio fresco. Per una versione più semplice, mescola in un mixing glass e versa su ghiaccio. Agitare areggia e raffredda più velocemente, ma mescolare mantiene la consistenza setosa. Scegli in base a se vuoi una sensazione in bocca schiumosa o pulita.
6. 6. Guarnisci e servi immediatamente: Completa con una rotella di lime, un rametto di menta o una fetta di zenzero candito. Servi subito: le bevande allo zenzero perdono carbonatazione e calore rapidamente una volta versate. Salta la cannuccia se vuoi che l'aroma dello zenzero ti colpisca il naso a ogni sorso.

Informazioni sul prodotto

• Bevanda allo zenzero radice 725ml: La bevanda allo zenzero radice contiene 7% di radice di zenzero per un gusto eccezionale e una forza stimolante, miscelata con zucchero e succo di limone. Questo alto contenuto di zenzero conferisce al tuo mocktail un calore pronunciato e persistente che resiste al ghiaccio e alla diluizione.

  

• Bevanda allo zenzero scuro 725ml: La bevanda allo zenzero scuro è preparata secondo un'antica ricetta giamaicana, miscelata con zucchero di canna e caramello per un sorso più morbido e dolce. La dolcezza del caramello la rende un mixer indulgente per i principianti e si abbina bene a succhi di frutta o crema di cocco.