Black Garlic Paste 100g

La pâte d'ail noir original 100 g est une bombe de saveur riche et prête à l'emploi qui apporte un umami profond, sucré et savoureux à n'importe quel plat.

Fabriquée à partir d'ail cru de haute qualité soigneusement sélectionné, lentement vieilli uniquement avec de la chaleur et de l'humidité, cette pâte contient 100 % d'ail noir — sans additifs ni conservateurs. Le processus de vieillissement transforme l'ail cru piquant en un ingrédient doux et collant d'une profondeur et d'une complexité remarquables.

Attendez-vous à des notes de mélasse, de balsamique, de tamarin, de caramel et de dattes, avec une douceur douce et aucune des odeurs désagréables de l'ail frais. Avec deux fois plus d'antioxydants que l'ail blanc, c'est un essentiel de cuisine puissant et polyvalent.

Pas besoin d'éplucher, de trancher ou d'écraser — il suffit de prélever une cuillère directement dans les vinaigrettes, trempettes, bouillons, marinades, sautés, sauces ou même de l'utiliser comme condiment à la place du ketchup pour une touche audacieuse.

Avantages

• Fabriquée à partir d'ail noir vieilli à 100 %
• Sans additifs ni conservateurs
• Saveur umami naturellement sucrée et savoureuse
• Notes de mélasse, de balsamique et de caramel
• Deux fois plus d'antioxydants que l'ail blanc
• Pas de forte odeur d'ail après consommation
• Pâte prête à l'emploi pour plus de commodité
• Pot de 100 g

Pour une profondeur et une richesse umami sans effort, la pâte d'ail noir original transforme les plats du quotidien en quelque chose d'extraordinaire.

À propos de The Original Black Garlic

The Original Black Garlic est spécialisé dans l'ail noir vieilli avec expertise, élaboré selon des techniques de vieillissement traditionnelles. Avec un accent sur la pureté et la saveur, leurs produits célèbrent la transformation naturelle de l'ail en une délicatesse culinaire.

Mode d'emploi : Remuez dans les vinaigrettes et les sauces, mélangez dans les trempettes, enrichissez les bouillons et les marinades, ou étalez légèrement sur du pain grillé pour un coup de pouce savoureux.

Conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture.

Ingrédients : Ail, eau

FAQ

Qu'est-ce que l'ail noir ?
L'ail noir est de l'ail cru qui a été lentement vieilli à l'aide de chaleur et d'humidité, le transformant en un ingrédient sucré, doux et riche en umami.

L'ail noir a-t-il le goût de l'ail frais ?
Non, il est beaucoup plus doux et plus sucré, avec de profondes notes balsamiques et de caramel.

Cette pâte contient-elle des additifs ?
Non, elle contient 100 % d'ail noir sans additifs ni conservateurs.