Organic Protein Bread Rye & Flax 250g
Category: Breads & Buns
Profusion Organic Protein Bread Rye & Flax es una hogaza rebanada densa y satisfactoria, alta en proteínas, que combina Energía (20%), concentrado de proteína de trigo (13%) y semillas de lino ricas en omega-3 (10%), elaborada para proporcionar sustancialmente más proteína que el pan convencional.
La inclusión de proteína de trigo aumenta notablemente el contenido proteico por encima de los panes de centeno estándar, convirtiéndolo en un pan funcional cotidiano para quienes buscan incrementar su ingesta de proteína sin recurrir a suplementos. Las semillas de girasol añaden más textura a lo largo de la miga, la harina de soja y la harina de soja aportan proteína vegetal adicional, y un toque de vinagre de sidra Certificado orgánico por la Soil Association. Nota: contiene trigo, centeno, soja — no apto para personas con intolerancia al gluten o al trigo. No apto para alérgicos a frutos secos o sésamo debido a los métodos de fabricación.
Utilízalo en lugar del pan rebanado convencional para sándwiches abiertos, tostadas sustanciales o como acompañamiento de sopas y ensaladas. La miga densa y húmeda se mantiene firme bajo coberturas húmedas como aguacate, salmón ahumado o hummus. Corta y congela por porciones individuales — se descongela rápidamente a temperatura ambiente o se puede tostar directamente congelado.
El carácter robusto y ligeramente ácido del centeno, enriquecido por el sabor a nuez del lino y las semillas de girasol, brinda a este pan un perfil de sabor profundamente satisfactorio, bastante diferente de los panes suaves de trigo — más cercano a los panes de centeno de Escandinavia y Alemania, pero con un contenido de proteína más alto que cualquiera de ellos.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales por 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1007 kJ / 241 kcal |
| Grasa | 8.9g |
| De los cuales saturadas | 1.0g |
| Carbohidratos | 14.4g |
| De los cuales azúcares | 1.7g |
| Fibra | 11.4g |
| Proteína | 20.1g |
| Sal | 1.0g |
Ingredientes: Agua, Harina Integral de Centeno* (20%), Proteína de Trigo* (13%), Semillas de Lino* (10%), Harina de Soja*, Harina de Soja*, Vinagre de Sidra*, Semillas de Girasol*, Salvado de Trigo*, Fibra de Manzana*, Sal Marina, Levadura*. *=Ingredientes certificados orgánicos. Para alérgenos, incluidos los cereales que contienen gluten, ver los ingredientes en negrita. No apto para alérgicos a frutos secos o sésamo debido a los métodos de fabricación.
Preguntas frecuentes
¿Este pan es sin gluten?
No — contiene harina integral de centeno, proteína de trigo y salvado de trigo. No es apto para celíacos ni para personas con intolerancia al trigo o al gluten.
¿Por qué este pan tiene más proteína que el pan normal?
La adición de concentrado de proteína de trigo (13%) aumenta significativamente el contenido de proteína por encima del pan de centeno o de trigo estándar, convirtiéndolo en una opción útil para quienes buscan incrementar su ingesta de proteína a través de alimentos cotidianos.
¿Puedo congelar este pan?
Sí — corta antes de congelar para un uso práctico por porción individual. Descongela a temperatura ambiente o tuesta directamente congelado.
¿A qué sabe?
Tiene el carácter robusto y ligeramente ácido del pan de centeno, enriquecido por el sabor a nuez del lino y las semillas de girasol. La miga es densa y húmeda — ideal para sándwiches abiertos y tostadas sustanciales.
¿Está certificado orgánico?
Sí — certificado orgánico por la Soil Association.
