Organic Japanese Dried Shiitake Mushrooms 40g

Setas shiitake japonesas deshidratadas

La shiitake es uno de los alimentos más exóticos y deliciosos de Oriente, con un sutil sabor amaderado que aporta un toque gourmet a casi cualquier plato.

Nuestras setas shiitake ecológicas se cultivan, seleccionan y deshidratan cuidadosamente para ofrecer toda la profundidad de sabor y aroma que se valora enormemente tanto en la cocina oriental como en la occidental.

La variedad utilizada se caracteriza por sus sombreros grandes y bien desarrollados, lo que las hace fáciles de rehidratar y usar en la cocina diaria.

Clearspring ofrece una amplia selección de los mejores alimentos japoneses, elaborados según recetas tradicionales.

Nuestra gama de alimentos maravillosamente únicos es apta para estilos de vida macrobióticos

Todos nuestros productos tienen un sabor distintivo.

Nunca utilizamos aditivos artificiales ni añadimos azúcares refinados.

Nuestra pasión es mostrarle lo deliciosa y abundante que puede ser una dieta basada en plantas, no solo por su sabor, sino también por cómo nos mantiene sanos y prósperos.
Nuestros productos contribuyen valiosamente a la agricultura sostenible, apoyando a agricultores ecológicos y productores artesanales de alimentos.

A través de enriquecer el suelo y cuidar el ecosistema, protegemos el mundo que transmitimos a nuestros hijos".

• exóticas y deliciosas
• con un sutil sabor amaderado
• aporta un toque gourmet a casi cualquier plato
• tiene un gran valor nutricional
• 100% de ingredientes ecológicos

Indicación: Para enriquecer todas tus recetas

Modo de empleo: Para prepararlas, remoja durante 30 minutos en agua tibia, retira los tallos duros, corta en láminas si lo deseas y cocina con cereales o en salteados y sopas. Para un sabroso caldo dashi japonés, hierve unas cuantas setas y su agua de remojo con una pequeña tira de alga kombu Clearspring durante 15 minutos. Úsalo como base para sopa de miso o sazona al gusto con salsa de soja

Ingredientes: setas shiitake* (lentinula edodes)